L'Oeuf Bleu Rouge - Cotes du Roussillon AOC

Domaine Riere Cadene - L'Oeuf Bleu Rouge - Cotes du Roussillon AOC 2021

Rebsorte: Grenache
AnbauregionRoussillon - Frankreich
WeingutDomaine Riere Cadene
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, finessenreich, mittelkräftig, mineralisch
Alkohol13,5%
QualitätsstufeIGP
12,50 € *
0.75 l Flasche (16,67 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes, brillantes Granatrot mit intensivem Duft nach saftigen Beerenfrüchten von Himbeeren, Schwarzkirsche und reifen Erdbeeren. Am Gaumen überraschend verspielt und subtil mit klarer direkter Frucht und viel Zug. Ein Wein, der mit seiner Finesse und Eleganz punktet, die durch die feine salzige Mineralität unterstrichen wird. Im feinkörnigen und samtigen Tannin spiegelt sich die ganze Qualität des Winzerhandwerks wieder.

Speisenbegleitung: Tomaten-Quiche, Ratatouille, leichte Fleischspeisen

Auszeichnungen:

Domaine Riere Cadene

Laurence, Jean-Francois und Guillem bewirtschaften heute die 30 ha große Domaine in der Nähe von Perpignan im Herzen des Roussillon. Auf zwei verschiedenen Terroirs wachsen die Reben. Im Agly Tal gedeihen auf schwarzem Schiefer die weißen Rebsorten Macabeu, Grenache Blanc sowie Vermentino, während im Tet-Tal auf kiesigen Quartz- und Granitböden Syrah und Grenache angebaut werden. Klimatisch wird die Region stark von den Pyrenäen auf der einen Seite und dem nahen Mittelmeer auf der anderen Seite beeinflusst.

Vinifikation
Terroir: Granit und Quarz-Böden im Tet-Tal
Ausbau: Selektion mit Handlese und nachfolgender Entrappung der Beeren, Kaltmazeration mit sanfter Pressung

Domaine Riere Cadene

Laurence, Jean-Francois und Guillem bewirtschaften heute die 30 ha große Domaine in der Nähe von Perpignan im Herzen des Roussillon. Auf zwei verschiedenen Terroirs wachsen die Reben. Im Agly Tal gedeihen auf schwarzem Schiefer die weißen Rebsorten Macabeu, Grenache Blanc sowie Vermentino, während im Tet-Tal auf kiesigen Quartz- und Granitböden Syrah und Grenache angebaut werden. Klimatisch wird die Region stark von den Pyrenäen auf der einen Seite und dem nahen Mittelmeer auf der anderen Seite beeinflusst.

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Details
ArtikelnummerFRC1021
Alkohol13,5%
Trinktemperatur16 Grad
Lagerfähigkeit2027+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleFR-Bio-10, Agriculture France
Abfüller/Inverkehrbringer: Domaine Riere Cadene, 808 Chemin de Saint-Genis de Tanyeres, 66000 Perpignan, Frankreich

Domaine Riere Cadene

Laurence, Jean-Francois und Guillem bewirtschaften heute die 30 ha große Domaine in der Nähe von Perpignan im Herzen des Roussillon. Auf zwei verschiedenen Terroirs wachsen die Reben. Im Agly Tal gedeihen auf schwarzem Schiefer die weißen Rebsorten Macabeu, Grenache Blanc sowie Vermentino, während im Tet-Tal auf kiesigen Quartz- und Granitböden Syrah und Grenache angebaut werden. Klimatisch wird die Region stark von den Pyrenäen auf der einen Seite und dem nahen Mittelmeer auf der anderen Seite beeinflusst.

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